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观后厨、知良苦——威尼斯手机登陆-【备用线路】学生自主管理委员会权益部和食管部组织部分同学参观食堂后厨

“愿每一份辛劳都有金黄的收获,致敬亿万农民。节约粮食,杜绝浪费。”中国农民丰收节来临之际,习近平总书记作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

为积极贯彻落实这一思想,同时让同学们切实了解学校食堂管理流程,增进学生与后勤工作人员的沟通和交流,威尼斯手机登陆-【备用线路】学生自主管理委员会权益部和食管部组织带领高一各班生活委员,于大课间时间走进威尼斯手机登陆-【备用线路】食堂操作间,开展了“关注食品安全,维护饮食健康,树立节约意识”为主题的参观交流活动。


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 食堂经理带领参观食堂后厨

通过食堂经理的详细介绍以及亲身体验,同学们对食堂的经营模式、操作流程、卫生状况、色标管理、原材料质量等各方面都有了更加全面直观的了解,一致认为食堂后厨卫生状况之好、各项检验检疫制度之完备、各种操作流程之规范都让人特别放心,纷纷表示对食堂严格的食品安全管理感到满意。


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 调料公开展示柜

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精选食材、健康调料。威尼斯手机登陆-【备用线路】食堂在保证学生健康的前提下,积极优化餐品外观和味道,使用安全绿色的原材料、品牌保障的调味料:棒棰岛猪肉、东北黑木耳、精选花椒、海天酱油、金龙鱼非转基因大豆油……


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食品科学分区、整齐分类 

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 有序就餐、挡板分隔

疫情期间,威尼斯手机登陆-【备用线路】食堂严格贯彻落实疫情防控工作。每天四次消毒:清晨到岗一次,三餐后各一次,使用紫外线和蒸汽对餐具和食堂环境进行物理消毒。同时,严格要求食堂工作人员,在佩戴工作服(衣、帽、口罩)、使用四勤工作方法(勤洗手、剪指甲、勤洗澡、勤理发)的基础上,每天测量三次体温、加强工作岗位轮换,保障在食品健康与身体健康的前提下,为学生提供最温暖的服务。


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学生代表和食堂经理进行意见交流

参观结束后,同学们和食堂管理人员聚在一起进行了现场交流。大家畅所欲言,食堂管理人员耐心细致地解答了学生代表们提出的问题,他表示食堂实行的是透明化管理,随时欢迎师生实地督查,食堂也会根据同学提出的科学合理的意见和建议做出相应的改进,满足广大师生的就餐需求。

通过本次活动,同学们充分了解了威尼斯手机登陆-【备用线路】食堂以及所有工作人员所做的各项努力,增强了尊重劳动、节约就餐的意识,纷纷表示要做好宣传工作,为全校营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围贡献自己的力量。

文字:学生会权益部、食管部,成娟

编辑排版:成娟

审核:张任飞

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